Post One: Què passa amb les explotacions ecològiques de cereals?

Benvolgudes, de vegades aprofitem aquest blog per facilitar informació de valor… Resulta que estem investigant l’estat econòmic de les explotacions ecològiques a Espanya i Catalunya amb una base de dades de nivell europeu, molt estandarditzada, així doncs que us anirem fent retorns, tot i que el ritme serà desigual.. Llavors, ¿com estan les explotacions ecològiques de cereals? La resposta és aquesta. La mesura econòmica de l’explotació i la recepció de subsidis són factors clau en l’exercici financer i productiu. L’agricultura ecològica, sigui pura o en transició, no té un impacte significatiu en la rendibilitat o en el valor agregat segons aquesta mostra, encara que podria influir positivament en alguns aspectes de la producció. Aquest és el primer missatge: la rendibilitat actual de les activitats agràries al sector del cereal ecològic, depèn de la dimensió de la finca i dels subsidis. El que estem veient que tot i que és producció ecològica, és massa convencional i no segueix els principis agroecològics, ja que si fos aquest el cas, serien molt més rendibles que ara. Una bona trobada, ¿oi? Ho explicarem.